Gerechten

Breakfastmuffins met pecannoten en haver

Aantal personen: 6 personen
Bereidingstijd: 45 Minuten


Bereidingswijze
  • Verwarm de oven voor op 170 graden. 
  • Meng alle ingrediĆ«nten behalve de pecannoten met elkaar in de keukenmachine.
  • Spatel de pecannoten door het mengsel.
  • Vul de cupcake vormpjes met het mengsel en bak ze in ongeveer 30 minuten af.

Benodigdheden
  • 3 rijpe bananen
  • 150 gr bloem
  • 50 gr havermout
  • 75 gr kwark
  • 100 gr roomboter (of kokosvet) 
  • 1 tl zout
  • 1 el kaneelpoeder
  • 3 el honing met cranberry
  • 2 eieren
  • 1 el bakpoeder
  • 100 gr grof verkruimelde pecannoten