Donuts met Acacia honing

Aantal personen: 8 personen
Bereidingstijd: 70 Minuten


Bereidingswijze
  • Meng de gist in de melk.
  • Voeg alle andere ingrediënten toe en kneed tot een soepel deeg.
  • Maak 8 gelijke bolletjes van het deeg.
  • Leg de bolletjes op een met bloem bestoven theedoek.
  • Vouw de theedoek er overheen en laat ze 10 minuten rijzen op een warme plaats.
  • Maak een gat in ieder bolletje en laat de donuts 30 minuten rijzen op een warme plaats.
  • Bak de donuts in zonnebloemolie op 180 ℃ in 2x2 minuten aan beide zijden goudbruin.
  • Besprenkel de honing over de donuts vlak voor het serveren.

Benodigdheden
  • 4 el acacia honing
  • 250 gr bloem
  • 125 ml lauwe melk
  • 25 gr zachte roomboter
  • 1 el rietsuiker
  • ½ ei
  • 25 gr gist
  • Bloem om te bestuiven
  • Zonnebloemolie

*kies voor biologische ingrediënten