Gevulde witlof met walnoten en tijmhoning
Aantal personen: 2 personen
Bereidingstijd: 10 Minuten
Bereidingswijze
- Haal mooie blaadjes van de witlof.
- Verkruimel de Manchego kaas, snij reepjes van de peer en hak de walnoten.
- Meng het door elkaar en doe het in de witlofblaadjes.
- Maak een dressing van yoghurt, citroensap, olijfolie, tijmhoning, peper en zout.
- Verdeel de dressing over de gevulde witlof.
Benodigdheden
- 1 witlofstronk
- 50 gram Manchego kaas
- 6 walnoten
- 1 rijpe peer
- 1 tl citroensap
- 4 el yoghurt
- 2 el tijmhoning
- olijfolie
- peper & zout
