Rooibos-Elderflower ijsthee met Nederlandse honing
Aantal personen: 4 personen
Bereidingstijd: 65 Minuten
Bereidingswijze
- Laat de thee 5 minuten trekken (of 2-3 minuten als je een theezakje gebruikt)
- Schenk de thee over de ijsblokjes heen en laat het afkoelen tot kamertemperatuur. Zorg ervoor dat je een paar ijsblokjes overhoudt om later in het glas te doen.
- Zet het geheel minimaal 1 uur in de koelkast, tot alle ijsblokjes gesmolten zijn.
- Doe een aantal ijsklontjes in de glazen en giet de koude thee erover.
- Voeg een scheutje Elderflower tonic en één theelepel honing toe.
- Maak het af met een paar schijfjes citroen en wat munt.
Benodigdheden
- 15 gr. rooibos (of 1 theezakje)
- 500 ml water
- 500 gr ijsblokjes
- extra ijsblokjes
- elderflower tonic
- citroen
- munt
- de Traay Nederlandse honing
