Ons verhaal begint in 1977 aan de Traayweg in Leersum. Met passie voor bijen, de natuur en de ambitie om zoveel mogelijk mensen te laten genieten van een breed assortiment kwaliteitshoning.
Lees over de passie van imker Wouter Vuijk
Ons verhaal begint in 1977 aan de Traayweg in Leersum. Met passie voor bijen, de natuur en de ambitie om zoveel mogelijk mensen te laten genieten van een breed assortiment kwaliteitshoning.
Lees over de passie van imker Wouter Vuijk
Ons verhaal begint in 1977 aan de Traayweg in Leersum. Met passie voor bijen, de natuur en de ambitie om zoveel mogelijk mensen te laten genieten van een breed assortiment kwaliteitshoning.
Lees over de passie van imker Wouter Vuijk
Ons verhaal begint in 1977 aan de Traayweg in Leersum. Met passie voor bijen, de natuur en de ambitie om zoveel mogelijk mensen te laten genieten van een breed assortiment kwaliteitshoning.
Lees over de passie van imker Wouter Vuijk
Ons verhaal begint in 1977 aan de Traayweg in Leersum. Met passie voor bijen, de natuur en de ambitie om zoveel mogelijk mensen te laten genieten van een breed assortiment kwaliteitshoning.
Lees over de passie van imker Wouter Vuijk
Bijen en andere insecten zijn erg belangrijk voor de biodiversiteit. De intensivering van de landbouw is een belangrijke oorzaak van het verdwijnen van veel insecten. Om verdere stappen te zetten qua biodiversiteit organiseren de Traay, Bee honest cosmetics en Odin diverse natuurwaardenonderzoeken waarmee boeren concreet aan de slag kunnen om de biodiversiteit op hun boerderij te versterken.
De Bijenstichting en Stichting Bijenvrienden roepen voor het negende jaar particulieren, gemeenten, agrariërs, scholen en andere grondbezitters op om bloemstroken aan te leggen zodat er één groot bloemenlint voor bijen ontstaat. De Traay en Bee honest cosmetics ondersteunen de Bijenstichting en de Nationale Zaaidag.
Op 13 maart zijn tijdens het BKL (Bedrijfskring Lelystad) Gala in het Agoratheater in Lelystad twee ondernemersprijzen uitgereikt. Ieder jaar maken bedrijven kans op de BKL Trofee (voor de onderneming van het jaar) en de BKL Award (voor bedrijven met maximaal 15 medewerkers in dienst). Voor elke ondernemersprijs zijn elk jaar 3 genomineerden. Imkerij de Traay heeft de BKL Trofee gewonnen.
De Traay heeft een mooi en breed assortiment biologische honingsoorten vooral afkomstig uit Europa. In de afgelopen tijd zijn de biologische en Europese varianten aangepast en is een goede basis neergelegd. Onlangs hebben we het hele assortiment onder de loep genomen. Een aantal details hebben we bewaard; zo is de biologische lijn met het oranje etiket verder uitgerold zodat het voor de huidige gebruiker herkenbaar is en blijft.
In de zomer verzamelen de bijen nectar van de tijm die groeit in het ruige landschap van Nieuw-Zeeland. Tijm bloeit vooral op een rotsige bodem en bloeit vroeg in de Nieuw-Zeelandse zomer. Het is een kruidige honing, beetje pittig en heeft een geheel eigen karakter. Heerlijk op toast, bij een stukje (geiten)kaas of in een vleesmarinade!
De Traay heeft van haar Duitse imker een superieure honing van Demeter kwaliteit aan kunnen kopen. Voor deze vloeibare honing verzamelen bijen de nectar van wilde bloemen en bomen in de ongerepte Duitse natuur. Door krachtige smaak is deze honing bijzonder lekker door de thee en/of koffie, als marinade voor vis en door een frisse salade. Maar ook heerlijk om zo van te snoepen! De Woud- en bloemenhoning is vanaf heden beschikbaar en verkrijgbaar in een pot van 350 gram.
De Traay heeft dankzij de langdurige samenwerking met haar imkers een fantastische kwaliteit biologische honing kunnen verzamelen. Met deze Nederlandse honing voegt de Traay een bijzondere soort toe aan haar assortiment.De bijen hebben gevlogen op de linde- en fruitbloesem in het zuiden van Nederland en dat proef je! Deze Nederlandse biologische honing kenmerkt zich door de zachte, frisse fruitsmaak en heeft een lichte appeltoon met een zweem van munt. Erg lekker op warme toast, in een smoothie of in een dressing. De honing is exclusief verkrijgbaar bij Ekoplaza.
Heidehoning wordt wel de koningin onder de honingsoorten genoemd dankzij haar mooie geleiachtige textuur en kruidige, krachtige smaak. Voor deze honing verzamelen de bijen nectar van Calluna heidevelden in het zuidoosten van Noorwegen. Door de korte zomers moeten de bijen in Noorwegen in minder tijd meer honing verzamelen. Gelukkig zijn in Noorwegen de dagen in de zomer veel langer.
De Noorse Heidehoning is een echte “snoephoning”, lekker om van een lepeltje te eten. Het combineert goed met een blokje kaas, yoghurt of op brood. De Noorse Heidehoning is te koop bij o.a. Ekoplaza, Odin, Gimsel en de natuurvoedingsspeciaalzaken.
Beschikt u over voldoende en verschillende soorten honing?
Aarzel dan niet en neem voor meer verkoop- en inkoopinformatie
contact op via
info@detraay.com.
Eet jij ook graag honing? Stap nu over op onze heerlijke biologische honing tijdens de Overstapweken voor meer biodiversiteit!
Onze biologische Boshoning
is normaal een crèmehoning,
maar de oogst van dit jaar
blijkt enorm vloeibaar te zijn.
Vandaar dat wij deze nu als
vloeibare honing aanbieden.
De eerstvolgende levering
zal vloeibaar zijn.
Nieuw: de Traay biologische Fairtrade honing in knijpfles. Deze heerlijke vloeibare bloemenhoning is niet alleen biologisch, maar ook nog eens Fairtrade gecertificeerd.
Wij stellen hoge kwaliteitseisen aan onze verwerkingsprocessen. Wij zijn BRC gecertificeerd, een garantiesysteem die de voedselveiligheid gegarandeerd.
Bij de Traay werken we samen met professionele imkers die voldoen aan de hoogste normen, zodat we zeker weten dat onze honing van de beste kwaliteit is en dat de imker rekening houdt met het leefmilieu van mensen, bijen en planten. Lees het persoonlijke verhaal van een aantal imkers waar we mee samenwerken. En het verhaal van eigenaar van de Traay en imker Wouter Vuijk, die onze eigen polder- en heidehoning levert.
Naast ons mooie assortiment biologische honing hebben we Wouter's streekhoning uit Nederlandse ongerepte natuur. Samen met imkers uit diverse streken van Nederland (die rekening houden met het leefmilieu van mensen, bijen en planten) maken wij de beste streekhoning die aan hoge standaarden en kwaliteitsnormen voldoet. “
De Traay heeft in samenwerking met de Bijenstichting een bijenkwartet ontwikkeld. Door samen te werken, willen beide partijen de aandacht vestigen voor de essentiële rol die bijen spelen. En hoe kunnen twee Hollandse partijen dat nu beter doen dan met een oer-Hollands bijenkwartetspel?! Bij Ekoplaza ontvang je een gratis bijenkwartet bij aankoop van twee potten (of knijpflessen) de Traay honing. De actie loopt van 18 november t/m 1 december 2020, voor deze actie geldt op=op.
