Breakfastmuffins met pecannoten, haver en duindoornhoning
Aantal personen: 6 personen
Bereidingstijd: 45 Minuten
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 170 graden.
- Meng alle ingrediënten behalve de pecannoten met elkaar in de keukenmachine.
- Spatel de pecannoten door het mengsel.
- Vul de cupcake vormpjes met het mengsel en bak ze in ongeveer 30 minuten af.
Benodigdheden
- 3 rijpe bananen
- 150 gr bloem
- 50 gr havermout
- 75 gr kwark
- 100 gr roomboter (of kokosvet)
- 1 tl zout
- 1 el kaneelpoeder
- 3 el de Traay honing met duindoorn
- 2 eieren
- 1 el bakpoeder
- 100 gr grof verkruimelde pecannoten
