„¢Verwarm de linzen in een pannetje.
„¢Grill de artisjokken kort in een grillpan.
„¢Snij de tomaten in stukken.
„¢Giet de linzen als deze warm zijn af.
„¢Voeg de honing, fijn gesneden peterselie en tomaten toe aan de warme linzen.
„¢Breng op smaak met zout en peper en laat het geheel afkoelen.
„¢Voeg net voor het serveren stukjes geitenkaas toe.
„¢250-300 gram bruine linzen uit pot
„¢1 blik artisjokken
„¢2 tomaten
„¢50 g geitenkaas
„¢3 tl de Traay kastanjehoning
„¢Verse peterselie
„¢snufje peper en zout