„¢Schil de worteltjes en laat wat loof zitten.
„¢Haal de blaadjes van de tijm. 
„¢Verwarm de roomboter en voeg dan de honing, kopje water en wat zout toe en meng het goed
„¢Voeg dan de worteltjes toe en breng het aan de kook. 
„¢Laat zachtjes koken zodat het water verdampt en het koken overgaat in stoven en daarna in zachtjes fruiten. 
„¢Controleer of de worteltjes gaar zijn. Ze krijgen een mooi glanzend laag laagje en ruiken heerlijk zoet.