„¢Zeef de bloem samen met het zout.
„¢Voeg de eieren en de melk toe en klop het tot een luchtig beslag.
„¢Neem een koekenpan en laat die goed heet worden op het vuur en smelt wat boter.
„¢Giet wat beslag in de pan en bedek de hele bodem.
„¢Bak op matig vuur beide zijden de pannenkoek lichtbruin.
„¢Serveer de pannenkoeken met bloemenhoning.