Wraps gevuld met plantaardige kipstukjes en rijstsiroop
Aantal personen: 2 personen
Bereidingstijd: 30 Minuten
Bereidingswijze
- Meng de kipstukjes samen met de raz el hanout kruiden, snuifje zout en peper en de olijfolie in een kom en laat dit 30 minuten marineren.
- Wok de groenten op hoog vuur met weinig olie knapperig en gaar.
- Bak de gemarineerde kipstukjes in 6 minuten gaar op middelhoog vuur.
- Snij de ui in fijne blokjes. Voeg de komijn, ui en knoflook bij de kipstukjes en laat dit even meebakken.
- Zet het vuur op de hoogste stand en voeg de rijstsiroop toe en bak de kipstukjes nog een minuut.
- Vul de wraps met de kipstukjes en groenten en warm deze op in de magnetron voor 40 seconden op de hoogste stand.
- Bestrooi de wraps eventueel met de veganistische kaas.
Benodigdheden
- 500 gram plantaardige kipstukjes
- 1 el raz el hanout kruiden
- 1 el olijfolie
- Paar blaadjes ijsbergsla
- 150 gram sperzieboontjes
- 150 gram mais
- ½ tl komijn
- 1 ui
- 1 teentje knoflook
- 1 el rijstsiroop
- 4 wraps
- Optioneel: geraspte veganistische kaas
