Gerechten

Mueslirepen met agavestroop

Aantal personen: 10 personen
Bereidingstijd: 40 Minuten


Bereidingswijze

• Verwarm de oven voor op 150°C.
• Rooster de havermout, lijnzaad en pompoenpitten licht in een koekenpan 10 minuten en zet het apart.
• Verwarm de boter, agavestroop, vanille en een flinke snuf zout en laat even pruttelen.
• Voeg dit bij de havermout en lijnzaad en meng het samen met de rozijnen (of krenten) en noten.
• Druk het mengsel goed aan in een met bakpapier beklede bakvorm.
• Bak het 25-30 min. in het midden van de oven.
• Laat het 2 uur afkoelen, dan wordt het lekker knapperig.
• Snijd de muesli in repen en bewaar het in een trommel.

Benodigdheden

• 200 gr havermout
• 2 el gebroken lijnzaad
• 2 el pompoenpitten
• 30 gr gesmolten boter
• 180 ml de Traay agavestroop
• mespunt vanillepoeder
• 80 gr rozijnen of krenten
• 80 gram gehakte hazelnoten
• zout