Gerechten

IJskoffie gegarneerd met honingraat

Aantal personen: 2 personen
Bereidingstijd: 10 Minuten

Print recept

Bereidingswijze

Giet de volle melk en slagroom in een grote mengkom.
Voeg 2 eetlepels honing toe aan de melk en slagroom.
Klop het mengsel met een garde of elektrische mixer totdat het licht en schuimig is.
Bereid de espresso en laat de espresso afkoelen tot kamertemperatuur.
Vul glazen voor de helft met ijsblokjes.
Schenk de afgekoelde espresso over het ijs in elk glas.
Schep de opgeklopte melk voorzichtig bovenop de espresso in elk glas, zodat er een mooie schuimlaag ontstaat.
Garneer elk glas met een stukje honingraat bovenop de opgeklopte melk.

Benodigdheden