• Verwarm de oven voor op 175 °C.
• Meng de walnoten met de suiker, kaneel en 1 eetlepel boter.
• Bestrijk de helft van de vellen flodeeg royaal met boter en leg ze in de ovenschaal.
• Verdeel de notenmelange over het deeg en druk goed aan.
• Bestrijk de rest van de vellen ook royaal met boter en leg ze op de noten.
• Bak de baklava in 30 min. Goudbruin.
• Tijdens het bakken de bovenkant 2 x bestrijken met boter.
• Doe alle ingrediënten voor de suikersiroop bij elkaar en kook dit 15 minuten op een laag vuur tot een siroop.
• Laat het afkoelen en voeg de citroensap toe.
• Verdeel de suikersiroop over de hete baklava en laat de baklava afkoelen.
• Snijd de baklava in blokjes.