„¢ Verwarm de oven voor op 175 °C.
„¢ Meng de walnoten met de suiker, kaneel en 1 eetlepel boter.
„¢ Bestrijk de helft van de vellen flodeeg royaal met boter en leg ze in de ovenschaal.
„¢ Verdeel de notenmelange over het deeg en druk goed aan.
„¢ Bestrijk de rest van de vellen ook royaal met boter en leg ze op de noten.
„¢ Bak de baklava in 30 min. Goudbruin.
„¢ Tijdens het bakken de bovenkant 2 x bestrijken met boter.
„¢ Doe alle ingrediënten voor de suikersiroop bij elkaar en kook dit 15 minuten op een laag vuur tot een siroop.
„¢ Laat het afkoelen en voeg de citroensap toe.
„¢ Verdeel de suikersiroop over de hete baklava en laat de baklava afkoelen.
„¢ Snijd de baklava in blokjes.