•Breng het water, melk aan de kook
•Voeg de ingrediënten toe en laat het zachtjes 5 minuten doorkoken
•Schenk de thee door een zeefje in (voorverwarmde) bekers
•Voeg naar smaak de honing toe
•0,5 liter water
•0,5 liter volle melk
•4 eetlepels zwarte thee
•2 kardemompeulen (gekneusd)
•1 tl kurkuma
•2 kruidnagels
•1 ster anijs
•2 plakjes verse gember
•klein stukje kaneel
•de Traay Afrikaanse honing naar smaak
