Gerechten

Sinaasappel Honingcake

Aantal personen: 12 personen
Bereidingstijd: 25 minuten + bakken 60 Minuten


Bereidingswijze
  • Verwarm de oven voor op 180 graden en vet de cakeblik in.
  • Klop de boter zacht en voeg de suiker, de honing, de eieren en het zelfrijzend bakmeel toe.
  • Klop het mengsel luchtig in ongeveer 3 minuten.
  • Was de sinaasappel en rasp de schil.
  • Roer met een lepel de rasp door het beslag.
  • Giet het beslag in het cakeblik.
  • Bak de cake in het midden van de voorverwarmde oven in ongeveer 60 minuten gaar.

Benodigdheden
  • 200 gr zachte boter
  • 200 gr zelfrijzend bakmeel
  • 4 eieren
  • 100 gr suiker
  • 100 gr sinaasappelhoning
  • 1 biologische handsinaasappel