Gerechten

Frisse zuurkoolsalade met agavesiroop

Aantal personen: 4 personen
Bereidingstijd: 15 Minuten


Bereidingswijze

•Verwijder het klokhuis van de appel en snijd deze in stukjes. 
•Snij de snijbiet in kleine stukjes
•Laat de zuurkool uitlekken en schep de appel, rozijnen, snijbiet en walnoten er doorheen.
•Maak de dressing van de olie, mosterd en agavesiroop en voeg naar smaak peper en zout toe.
•Serveer de salade met de dressing, afgebakken brood en salieboter.

Benodigdheden
  • 500 gram zuurkool
  • 1 appel
  • 200 gram rozijnen
  • 4 stengels rode snijbiet
  • 4 eetlepels olijfolie
  • 1 theelepel mosterd
  • 1 theelepel agavesiroop
  • Handje walnoten
  • peper & zout